Hoevenaer varkensentrecote
Varkensvlees van het Duroc varken met een mooie gemarmerde structuur is heerlijk mals en smaakvol vlees. Buitengewoon lekker!
Varkensentrecote van het Hoevenaer Duroc varken is mals varkensvlees met een klein randje vet voor een heerlijke smaak.
Bereidingsadvies
Laat de entrecote voor het bakken in een half uur op kamertemperatuur komen. Bak het vlees in een koekenpan in boter en/of olijfolie in ongeveer 10-12 minuten bruin en gaar. Of smeer het vlees aan beide kanten in met een beetje olijfolie en bak het in ongeveer 10-12 minuten bruin en gaar in een hete grillpan. Breng op smaak met peper en zout. De entrecote is ook zeer geschikt voor op de barbecue!